卡慕拉红酒零售手机版1.0.2 安卓版

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卡慕拉红酒零售手机版

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气候用于描述葡萄在生长过程中的天气情况。影响风土的最重要气候因素是——温度(更精确一点来说，应该是温度里面的“昼夜温差”)。

一个地区的气候主要受地理位置和纬度的影响，可以划分为凉爽、温和、炎热。在温暖的地区，更适合果皮较厚的酿酒葡萄，比如赤霞珠。在这一区域，葡萄产生的糖分较高，结构更加复杂，酒体更加饱满，因此葡萄酒中的酒精含量也较高，具备良好的陈年能力。通常，此类红酒富含黑色水果的香气、也有干果的风味。

在凉爽或温和的地区，人们会倾向于种植果皮更薄的酿酒葡萄，如雷司令、长相思、霞多丽。在这一地区，由于温度和日照不够充足，葡萄积累的糖分较低，酸度相对较高，因而酒精含量较低且更加酸爽可口。