家常菜全集APP安卓手机版v1.0.0最新版

家常菜全集APP安卓手机版是一款拥有丰富家常菜菜谱的生活服务软件。软件内置海量菜谱，涵盖各种菜系分，包含川菜，湘菜，粤菜，鲁菜，云南菜等多种分类，满足不同用户的使用需求。进入菜谱可以查看具体使用材料与制作步骤，可以将其加入收藏，通过菜篮进行统一管理，界面设计简洁，操作流畅，都能快速熟悉和使用。

软件介绍

家常菜全集APP安卓手机版是一款拥有丰富家常菜菜谱的生活服务软件。软件内置海量家常菜谱，涵盖各地特色美食，无论是东北乱炖、广东白切鸡，还是四川麻婆豆腐等，都能找到，满足不同用户口味需求。每个菜谱都有详细烹饪步骤，搭配图片说明，像“可乐鸡翅”菜谱，从鸡翅焯水、煎制到加入可乐炖煮，每个步骤都有图文指引，让新手也能轻松上手。针对烹饪常见问题，如炒菜时油温控制、食材处理等，内置解答，方便用户随时查看解决难题。界面设计简洁，操作流畅，各功能板块布局合理，不同年龄段用户，尤其是烹饪初学者，都能快速熟悉和使用。

软件功能

1，可以通过海量菜系分类进行查找菜谱

2，提供详细的材料与制作步骤

3，可以设置每天的饮食消耗

4，支持自定义每日三餐计划

软件特色

海量食谱库：软件内置丰富多样的家常菜谱，广泛涵盖了各类地方特色美食。无论是清淡鲜美的粤菜，还是麻辣过瘾的川菜，亦或是独具风味的江浙菜等，都能在其中找到。这为用户提供了充足的选择空间，满足不同地域口味偏好以及多样化的饮食需求。

详细步骤解说：每个菜谱都搭配了详细的烹饪步骤，以图文并茂的形式进行介绍。从食材的准备、处理，到烹饪过程中的火候控制、调料添加顺序和用量，再到最终菜品的出锅摆盘，都有清晰明确的说明，确保用户能够轻松理解每个烹饪环节，即使是烹饪新手也能按照步骤做出美味佳肴。

个性化推荐：通过分析用户的烹饪历史和偏好，软件能够智能地为用户提供个性化的菜谱推荐。例如，如果用户经常浏览和收藏红烧类菜品的菜谱，那么软件会优先推荐红烧肉、红烧排骨等类似风格的菜品，帮助用户发现更多感兴趣的美食，丰富烹饪体验。

软件优势

食材与营养分析：软件提供每道菜的食材分析和营养成分信息，让用户在享受美味的同时，能够更加科学地了解食物的营养构成，关注饮食健康。用户可以根据自身的营养需求，如减脂、增肌、补充特定维生素等，选择合适的菜品进行烹饪。

简单易用界面：软件界面设计友好，操作流程简单流畅，各个功能模块布局合理、易于查找。无论是年轻人还是老年人，无论是烹饪高手还是初学者，都能快速上手，轻松使用软件的各项功能。

常见问题解答：针对烹饪过程中可能遇到的常见问题，如食材处理不当、烹饪失败等情况，软件内置了详细的解答内容。用户在遇到问题时，无需额外查找资料，直接在软件中就能找到解决方案，节省时间和精力。

家常菜推荐菜谱

酸辣土豆丝：这道菜以黄心土豆为主料，搭配红辣椒、蒜、花椒、葱等辅料。先将土豆切丝，用清水冲洗两遍去掉淀粉，这样炒出的土豆丝更脆爽。锅中热油，放入花椒、葱、蒜爆香，加入土豆丝快速翻炒，期间加入白醋、白糖、盐、白胡椒等调味，出锅前撒上鸡精提鲜 。它口感酸辣，十分开胃，是一道经典家常菜，深受大众喜爱。

清炒时蔬（以清炒白菜为例）：选用新鲜白菜，将白菜帮和白菜叶分开，切成适当大小。锅中倒油，油热后先放入白菜帮翻炒至微微变软，再加入白菜叶继续翻炒。白菜炒至断生后，加入适量盐、蒜末调味，简单翻炒均匀即可出锅。这道菜清爽可口，保留了蔬菜的原汁原味，富含维生素和膳食纤维，营养丰富 。

番茄炒蛋：把番茄洗净切块，鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀。锅中倒油，油热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋凝固成型后盛出。再次热锅倒油，放入番茄块翻炒，炒出汁后加入适量白糖、盐调味，再倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀让鸡蛋裹满番茄汁，撒上葱花就完成了。它酸甜可口，烹饪简单，是一道老少皆宜的家常菜，还可搭配米饭、面条食用。

红烧肉：准备好五花肉、冰糖、八角、桂皮、香叶、姜、葱等食材。先将五花肉切成方块，冷水下锅，加入料酒焯水去腥，捞出沥干。锅中放少许油，加入冰糖，小火炒出糖色，放入五花肉翻炒上色，再加入八角、桂皮、香叶、姜片、葱段炒出香味，倒入适量生抽、老抽翻炒均匀，加入没过食材的热水，大火烧开后转小火慢炖约40-50分钟，直到肉质软烂，最后大火收汁即可。这道菜色泽红亮，肥而不腻，口感软糯，是餐桌上的常客 。

清蒸鲈鱼：新鲜鲈鱼处理干净后，在鱼身上划几刀，方便入味。鱼肚里塞入姜片和葱段，鱼身上抹少许盐、料酒腌制片刻。盘中铺上姜片、葱段，将鱼放在上面，水开后放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟（根据鱼的大小调整时间），蒸好后取出倒掉盘中的汤汁，去掉葱姜，淋上蒸鱼豉油，放上葱丝，淋上热油激发出香味。清蒸鲈鱼肉质鲜嫩，营养丰富，制作简单又美味。